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豚肉とキャベツ☆相性は・・・?

2014/03/25 12:07



こんにちは♪


お昼時ということで、食べ合わせについて書きたいと思います!

これからは、お昼に食べ合わせの記事を書くようにしますね。

少しでも参考になれば嬉しいです!(^^)!


さてさて、タイトルにもありますが『豚肉』と『キャベツ』の組み合わせです。

食べ合わせ37


トンカツとかホイコーローなど豚肉とキャベツのセットってよく見かけますよね。

実はこの組み合わせ、とても相性が良いんです♪

キャベツに含まれるビタミンCはタンパク質からコラーゲンを
生成するのに必要なんです!

一方、豚肉にはビタミンB群やナイアシンを含むタンパク源なので、
美白効果も期待できるそうですよ~

さらに、キャベツには胃酸の分泌を整え胃粘膜の修復を助けるので、
胃薬等にも調合されます。
因みに、胃を守る目的であれば、生キャベツをおすすめします!

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