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輸入大豆には遺伝子組み換えの不安がある?!

2014/07/01 11:00



豆腐、塩化マグネシウム含有物(にがり)の表示のものを買いましょう!

豆腐は安全な食品なのでしょうか・・・

食べ合わせ49

特に、不安な添加物はありませんが、気を付けたいのは原材料のダイズです。

国産大豆使用と表示がしてあっても、実は原材料の大豆の一部にしか国産大豆を使っていない製造業者が多いのをご存知でしたか?

では残りは・・・というと、輸入大豆です。

輸入大豆といえば・・・遺伝子組み換え大豆の心配がでてきますよね!

そこで、豆腐の選び方・食べ方を紹介します!!

★選び方
・国産大豆100パセントの表示のもの
・塩化マグネシウム含有物と表示されている=にがり

★食べ方
購入後、すぐパックから出して、水につけます。
凝固剤や消泡剤など水に溶けだし、にがりの臭さもとれて美味しくなりますよ!
すぐに食べない場合は、タッパーウエアなどに水を張り、移し替えて冷蔵庫で保管しましょう。

参考になればうれしいです!!
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