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貧血に効果的な食べ合わせは?2

2014/05/07 12:10



今回は貧血に効果的な食べ合わせパート2を紹介しますね!

女性にオススメの改善メニュー、あさりと牛乳♪

食べ合わせ28

アサリなどの貝類に多く含まれるビタミンB1は増血のビタミンと言われています。

また、鉄分も多く含まれているので貧血にお悩みの方は是非取り入れてほしいですね!

効率よく栄養を吸収する為には、牛乳を組み合わせましょう。

牛乳のたんぱく質に多く含まれるカゼインには、消化吸収する段階でミネラルキャッチャーと呼ばれるCPPが作られ、鉄分吸収を助ける作用があります。


貧血の方は鉄分に限らず、必要な栄養が不足しがちですが、アサリと牛乳を使ったクラムチャウダーはいかがでしょうか?

野菜も沢山摂れるので、オススメです☆彡


みんなで健康な体作りをしましょう♪

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