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疲労回復に効果的な食べ合わせは?①

2014/04/22 12:03



今回は、疲労回復に効果的な食べ合わせパート1を紹介しますね!!
定番メニューで疲労回復!!



食べ合わせ33
豚肉 pork たまねぎ onion 


豚肉は、牛肉の10倍近いビタミンB1を含みます。

ビタミンB1は別名疲労回復ビタミンとも呼ばれ、疲れのもとになる、乳酸が溜まるのを防ぎます。


また、玉ねぎに含まれる硫化アリルはビタミンB1に吸収を助け、新陳代謝を高め疲労回復効果を高めてくれます。

因みに・・・

豚肉は脂肪の少ないヒレ肉の方がビタミンB1が豊富ですよ~!
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